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맛난여행

[제부도] 돼지고기 숯불 바베큐 와 조개구이

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제부도에서 물놀이가 끝나고 맛있는 저녁 먹을 시간 입니다.
물놀이를 하는 사람도 있었고
놀이기구와 바이크를 타로 간 사람도 있었습니다.
하지만 먹을땐 함께 입니다. ^^;

놀로 가면 항상 먹는 숯불구이 입니다.


먼저 숯불에 불을 붙여야 합니다.
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숯을 준비 하고
테이블을 셋팅 하고 있습니다.

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고기에 미리 소금을 쳐 두면 맛있습니다.
일반 소금 말고 고기용 허브와 깨가 들어 있는
소금을 사용하면 좋습니다.

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허브맛 솔트 작렬...

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형아들이 조개도 사왔습니다.
제부도에 어느 조개 구이 가게에서 사온거 같은데
가격이 가게에 가서 먹는 조개 구이 가격이랑 차이가 없는거 같았습니다.

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석쇠판에 조개를 올렸습니다.
직접 구워 먹으면 싸고 맛있게 먹는 맛도 있는데 이미 비싸게 사버렸습니다.
하지만 조개를 굽는 건 재미 있습니다.

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허브솔트를 가득 뿌린 돼지고기도 불판에 올라 갔습니다.

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고기 끝에 붙어 있는 비계는 굽는동안 불도 쎄지고
잘 먹지도 않아서 제거 하고 있습니다.

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한편~ 조개는 입을 쩍쩍 벌리며 잘 구워지고 있음을 알리고 있습니다.

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조개: "나 잘 구워지고 있어요~~  ^^"

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모두 공평하게 구워 지게 잘 정리를 해야 합니다.

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다시 돼지목살 쪽에선....
맛있게 구워지고 있는중... 노릇노릇..

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워어~
거의 직화 구이가 되어 가고 있습니다.

기름도 쪽쪽 빠지고 있습니다.
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강환 화력을 바탕으로 고기들을 모두 구워 버리고 있습니다..
가운데 새로운 녀석들이 올라 왔습니다.

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바빠지는 손길...
조개는 어떻게 되어 가고 있을까요?

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우웃~ 주변에 잔잔한 녀석들은 모두 식탁으로 팔려가고
큰넘들은 숫불에 거의 떡실신 되었습니다.

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잘 구워 지고 있습니다.

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일단 한접시...

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역쉬~  이때쯤 소주가 등장 합니다.

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처음에 뿌려둔 소금 간이 잘 배어
그냥 한점 먹어도 맛있습니다.

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조개도 맛있게 구워 졌습니다.

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쌈장에 잘 찍어서... 냠냠

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밥생각도 난다면.
밥도 준비 되어 있습니다.

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열심히 만들고 열심히 먹고 있습니다.
잘 먹었습니다....   ^^

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제부도 여행때 죽어라 먹었떤 이야기 입니다.
숫불구이를 맛있게 먹고 난 다음부터 난리였습니다.
방에 들어 가서 맥주에 소주를 가져다 놓고
게임을 하면서 2차 술판을 벌였습니다.
그리고 조금 쉬는거 같더니
다시 라면 판이 벌어졌습니다.
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맥주를 먹든 종이컵은
이제 라면 그릇이 되었습니다.
라면과 함께 김치 한포기도 같이 먹었습니다.
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그리고 가져온 수박도 이때쯤에 두동강이 났습니다.
맛있게 찍은 수박 사진 보여 드려야 하는데...
생수병 90도로 누워 있고 라면 봉지 적절히 흩어져 있고
뚜껑따진 소주병 살작 있는 사진을 보시면 알겠지만 난장판 이었습니다.
닥치는 대로 먹어 치우고 있는 중입니다.

저 수박을 먹은 후, 어디선가 가져온 회도 먹고, 과자도 먹고... 


이번 제부도 여행이 다른때 보다 회비가 무지 많았는데 아마 그돈으로
이거저거 사다가 다 먹어 버린거 같습니다.

배부른 제부도 여행입니다...